위 건강에 좋은 음식

 

현대인의 위장 관련 질환이 많아지는 원인은 여러 가지가 있겠지만 식습관과 생활 습관으로 과식, 음주, 인스턴트 음식 및 배달 음식 과다 섭취 등 여러 가지 문제를 가진 사람이 많아지는 이유와 관련이 있습니다. 위 건강이 좋지 않거나 위궤양이 있는 사람들은 적절한 치료와 병용하여 위에 좋은 음식을 식단에 추가해 꾸준히 먹으면 상태를 호전하는 데 도움이 될 수 있습니다. 오늘은 위 건강에 좋은 음식에 대해 알아보겠습니다.

 

 

1. 감자

알칼리성 식품인 감자의 풍부한 전분이 위 건강 회복을 돕고 위암 예방에 효과가 있으며, 칼륨을 함유해 염분 과다 흡수를 방지하고 나트륨 배출을 돕습니다. 감자의 아르기닌 성분은 위궤양으로 인한 출혈을 막는 효과가 있고 위에 난 상처 부위 염증을 줄여주고 소독해 보호막을 만들어줍니다. 하지만 당수치가 높아 당뇨환자들은 주의해서 섭취하는 것이 좋습니다.

2. 양배추

대표적인 위 건강식품인 양배추는 세계 3대 장수 식품 중 하나로 오래전부터 위염과 역류성 식도염에 매우 탁월한 채소로 널리 알려져 있습니다. 양배추에 함유된 비타민U는 위장 점막을 보호 및 강화하며, 상처 난 위벽을 치유하여 궤양 치료에도 도움이 된다고 합니다. 또한 비타민 K는 혈액 응고를 도와 위벽 출혈을 예방하고 위염, 위궤양, 십이지장궤양을 치유합니다.

3. 연근

연근의 실처럼 끈적한 뮤신 성분은 단백질 소화를 촉진 시키며 위 점막을 보호해 위염, 위궤양을 완화하는 데에도 도움을 줍니다. 또 혈당을 조절하는 기능도 있어 체내 당질 분해 속도를 조절해 혈당 관리에 긍정적 영향을 미치는 것으로 알려져 있습니다. 연근에 있는 타닌 성분은 지혈 효과와 해독작용이 탁월해 염증을 없애고 피를 멎게 하는 효과가 있습니다.

4. 알로에

알로에는 위 건강과 변비 개선, 노화 방지에 도움을 주는 약초로 주목받고 있습니다. 알로에의 우르신 성분은 위나 십이지장의 상처와 염증이 생기는 궤양 질환 완화에 효과적이며 알로인과 에모딘 성분은 대장 점막을 자극해 장의 연동운동을 대변이 장을 통과하는 시간을 단축해 변비 개선을 돕습니다.

5. 브로콜리

브로콜리에는 위에 좋은 비타민U와 설포라판 성분이 많이 함유돼 있어 위암과 위궤양을 유발하는 헬리코박터 파일로리균을 죽여 위장병 예방에 도움을 줍니다. 또한 브로콜리의 셀레늄 성분은 항암에 도움을 준다고 알려졌습니다. 브로콜리 줄기 부분에도 위암 예방에 좋은 영양 성분이 풍부하니 버리지 마시고 함께 섭취하세요.

6. 매실

소화 불량 증상을 완화하는 데 효과적인 매실의 신맛은 구연산으로 소화액 분비를 촉진하여 신진대사를 원활하게 하고, 위장의 노폐물을 제거해 위염이나 소화불량에 효과적인 도움을 줍니다. 또한 매실에 풍부한 피크르산 성분은 위장의 유해균을 죽이고, 식중독을 예방합니다. 매실은 생으로 먹으면 독성에 노출될 수 있어 청이나 즙으로 만들어 먹는 것이 좋습니다.

7. 무

무에는 소화를 촉진하는 효소인 카탈라아제 성분이 풍부하여 소화를 돕고 위장을 튼튼하게 해줍니다. 또한 무는 열량이 매우 낮고, 80% 이상이 수분으로 더부룩한 속을 다스리는 데 도움을 준다고 합니다. 무의 리파아제와 프로테아제 성분은 단백질 분해를 촉진해 소화작용을 도와 육류 섭취로 인한 더부룩함을 해결해 주기 때문에 육류와 같이 먹으면 좋습니다.

결론

위장에 관련된 질환은 바쁜 현대인의 흔한 질환으로 속이 쓰리거나 식사 후 더부룩함, 위염, 위궤양 등을 한 번쯤은 다 겪어봤을 것입니다. 궤양으로 시작하여 심각한 증상까지 갈 수 있는 만큼 평소 나쁜 식습관과 생활 습관을 고치고 관리하여 예방하는 것이 중요합니다. 인스턴트 식품이나 맵고 짠 음식 말고 건강에 이로운 음식을 식단에 포함해 건강을 지켜야 할 것입니다. 오늘은 위 건강에 좋은 음식에 대해 알아보았습니다.