비트 효능

 

다양한 필수 비타민과 미네랄을 풍부하게 함유한 비트는 채소 중에 가장 당분을 많이 함유하고 있긴 하지만 적당히 먹는다면 건강을 위한 최고의 영양분으로 면역력을 높이고 염증 개선과 뼈 건강 등의 효과로 건강을 개선 시킬 수 있습니다. 오늘은 아삭한 식감으로 맛도 좋고 영양도 가득한 빨간색의 비트 효능에 대해 알아보겠습니다.

 

 

 

고혈압 개선과 예방

혈압이 높으면 다양한 질병 문제를 유발하는 데 혈관 내 노폐물이 쌓이지 않게 하고 혈액순환을 위해 관리를 꾸준히 해야 합니다. 적당한 운동은 물론 식습관도 중요한데 그중 비트는 베타인 성분이 풍부하게 함유돼 혈관 내부를 청소해 주고 노화를 방지해 전체적인 혈관 건강을 개선하는 데 도움이 됩니다. 그리고 비트에 함유된 베타시아닌 성분은 혈관 벽을 튼튼하게 해주고 탄력을 높여 혈압을 안정시킨다고 합니다. 또한 칼륨 성분이 염분을 배출해 혈압 상승을 억제합니다.

항암 효과

비트에는 항산화 성분이 다량 함유되어 있는데 베타인, 안토시아닌, 리코펜 등이 세포의 돌연변이를 막아 각종 암 예방에 도움이 됩니다. 베타시아닌 성분은 피부암이나 폐암, 결장암을 예방하는 효과가 있고 베타카로틴 성분은 폐암을 예방하는 데 도움이 됩니다. 또한 칼슘, 비타민, 철분이 많이 함유되어 적혈구 생성을 도와 혈액을 맑게 해주고 빈혈을 예방한다고 합니다. 

변비 개선과 다이어트 효과

비트에 풍부한 식이섬유는 변비를 개선해 속을 편안하게 하며 소화 효소 분비를 돕고 또한 비트의 알칼로이드 성분은 체내의 노폐물을 쉽게 배출시키고, 장에 좋은 박테리아를 증식시켜 장 건강에 도움을 줍니다. 다이어트 중에는 먹는 양이 적어지기 때문에 변비에 걸리기 쉬운데 식이섬유가 포만감을 주어 군것질을 줄여 체중조절에도 도움을 줍니다. 그리고 수분과 단백질이 풍부하고 혈당을 높이지 않아 다이어트 식품으로 좋은 식품입니다.

염증 개선

비트의 붉은색 베타인 성분은 세포 손상을 줄여주고 체내 염증을 효과적으로 줄여주어 통증을 완화하고 체내 해독 작용으로 관절염이나 기관지염 등 체내에서 생기는 각종 염증 질환 개선과 예방에 도움을 줍니다. 또한 비트에 함유된 폴리페놀 성분은 세포 손상을 방지하고 화합물을 제거하여 염증을 완화해 줍니다.

뇌 건강

비트를 섭취하면 두뇌로 전달되는 혈액의 원활한 공급으로 산소와 영양소가 두뇌의 인지 기능 향상과 치매 위험을 낮추는 데 도움을 줍니다. 항산화 성분은 뇌세포를 보호하고 인지기능 저하를 예방하며, 비타민과 미네랄은 뇌 건강을 유지하고 신경 전달 물질의 생성과 기능을 지원하는 데 도움을 줍니다.

간 해독 기능

비트는 간을 정화하는 역할을 하는데 베타인 성분은 지방간을 개선하고 예방해 주고 간 기능을 활성화로 해독작용을 합니다. 그래서 음주 후 비트를 섭취하면 과음으로 인한 숙취와 속쓰림에 도움이 될 수 있습니다. 

 

결론

건강에 다양한 이로움이 많은 비트지만 과민성장증후군이나 신장 질환, 심한 저혈압이 있는 사람은 다량의 비트 섭취는 주의해야 하며 소화가 약한 사람은 살짝 삶아서 먹는 것이 좋습니다. 저는 병조림 피클 비트를 전자레인지에 살짝 데워 부드러운 식감으로 먹는 걸 선호하는데 여러분도 다양하게 식단에 추가 하시면 건강에 도움이 될 것입니다. 오늘은 젊음의 묘약이라고 불리는 비트의 다양한 효능에 대해 알아보았습니다.